Stage du 8 au 12 Mai 2017

 A Vida Verde Las Terrenas.
 

Programme du Stage

 

    2h30 de cours du lundi 8 au vendredi 12 mai 2017 à partir de 11 heures.
       Repas sur place ou à emporter dès la fin du cours.
 
    10 000 pesos tout compris.
                    
 

 

Ce sont les recettes que vous allez apprendre à réaliser pendant ces 5 jours,

+ de 30 recettes, uniquement végétales et santé, sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné.

 

chococru   20170203 200819   spaghetti


Lundi 8 Mai 

- Connaissance du matériel

- Gel d’agar-agar

- Vinaigre basmatic     

- Lasagne :

- Sauce bolognaise et Bechamel

- Tarte au citron

- Tarama

- Coleslaw avec mayonnaise

- Terrine Végé              

Mardi 9 Mai 

-Kéfir

- Spaghettis de courgettes

- Sauce pesto

- Sauces napolitaine

- Sauce tomate (ketchup)

- Sauce crémeuse

- Crumesan

- Tarte Pécan

- Fond de Pizza et crackers

- Beignets de légumes

Mercredi 10 Mai 

Merguez  Rawtatouille 

- Tiraw –misu

- Kombucha

- Sauce Chien

- Faux-mage de cajous et tournesol

- Yaourt et crème de chia

- Chococru

 

Jeudi 11Mai 

Soupe Thaï

- Sushi

- Brownie

- Cheese-cake aux framboises


Vendredi 12 Mai 

- Petit pain cru

- Foie gras 

- Steack à la tomate

- Risotto 

 

 

 Voici les repas du stage

 

sushi  fauxgras repas


              Lundi 8 Mai 

                   Tarama               

       Lasagne et Coleslaw

               Faux–mage

            Tarte au citron

                      Mardi 9 Mai 

                     Terrine Végé

             Spaghettis et ses sauces

                       Tarte Pécan

                   Mercredi 10 Mai 

                Beignets de légumes

              Merguez  Rawtatouille

        Salade fraicheur et faux-mage

                 Tiraw –misu

               Jeudi 11 Mai 

              Soupe Thaï

                    Sushi

                  Chococru


                   Vendredi 12 Mai 

                      Foie gras Végé

        Steack à la tomate et son Risotto

                Duo Choco-framboises

 

 

 

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