Stage du 30 janvier au 4 février 2017.

 
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Les cours de crusine sont dispensés par petits groupes de 6 personnes. Inscrivez vous à une ou plusieurs sessions. Chaque cours sera suivi du repas.
Tarif 2400 pesos 1 cours + 1 repas.
 
 Conducteur de stage
 
 

 lundi 30 Janvier

 

17h30

Tarawma

 Steak à la tomate

 Coleslaw et mayonnaise 

Tarte au citron

 Mardi 31 janvier

 

10h30

Kéfir & Kombucha

 Beignets de légumes

17h30

 Gel d’agar-agar

Calamar Végétal (ou boulette tournesol)

Risotto de choux fleurs

 Glace et crème

 Gâteau génoise & Caramel

Mercredi 1 Février

17h30

Mozza

 Merguez  Rawtatouille 

Tiraw –misu

Glace et crème

 Faux –mage de cajous et graines de tournesol

 jeudi 2 février

 

10h30

 Spaghetti de courgettes

 Sauce napolitaine

Crumesan

 

17h30

Fond de Pizza et crackers

Sauce tomate (ketchup)

Sauce pesto

Tarte pécan

 Vendredi 3 février

 

10h30

 

 Kéfir

 kombucha     

 Sushi

Crème chocolate

 biscuit croquant au chocolat

 

 

   17h30

Petit pain cru

 Lasagne et salade fraîcheur 

 Sauce bolognaise

 Béchamel

Terrine  Végétarienne

 Cheese-cake aux framboises

Brownie

 

Samedi 4 février

 

    10h 30

 

 Salade thai au cacahuète

  Compote de fruit cru

 Yaourt

 

17h30

 

 Sauce teriyaki

Brochettes d’ananas Légumes teriyaki

 Roulées de courgettes

                 

 

Repas de stage

 

Lundi 30 janvier

 

 Soir

Tarawma

                Steak à la tomate et coleslaw

       Faux mages

                 Glace mangue ylang-ylang + petite tarte

Mardi 31 janvier

 Soir    

         Beignets de légumes

        Calamar Végétal et risotto de choux fleurs

Tarte au citron

Mercredi 1 Février

Soir  

      Tomate mozza

                Merguez  Rawtatouille 

            Gâteau génoise Cranberry

Jeudi 2 Février

Midi  

    Spaghetti sauce crémeuse

   glace

 

Soir

  Pizza

    Tiraw -misu

Vendredi 3 Fevrier

Midi

 

Sushi

        crème chocolat et son biscuit croquant

              

Soir    

 

Terrine  Végétale

  Lasagne et salade fraicheur

  Crème au chocolat et son biscuit

Tarte pécan

Samedi 4 Février

Midi 

 

salade thai au cacahuète

Compote de fruit cru

Soir

 

            Roulées de courgettes

             Brochettes d’ananas Légumes teriyaki

       Divin choco-framboises

  Pour réserver vos cours cliquer ici.

 
 

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