Imprimer cette page

Foie gras végan

 
 fauxgras

Ingredients de la crème:

1 cup de cajou
1/2 cup de quinton ou eau +1te S. de sel
1 table spoon de miso brun
1 table spoon de levure malté
1/4 de cup d’huile de coco
1/8 tea spoon d’épices à pain d’épices
1 table spoon d’huile de truffes ou d'huile de cèpes
3 gouttes d’huile essentielle de muscade
3 gouttes d’huile essentielle de poivre noir
Ingredients du faux Gras:
2 table spoon d’huile de coco
Une pincée de sel

une pincée de poudre de curcuma 

 

Mettez tous les autres ingrédients de la creme  dans le blender pour obtenir une crème homogène,versez la préparation dans une terrine et mettre au frais .
Quelle que heures après mélangez les ingrédients du faux gras et versez sur la 1 er préparation ,pour donner l'illusion du gras  .
Mettre au réfrigérateur au minimum 10 heures pour déguster!