Tarama raw.

- 8 ingrédients - 15 mns - très simple -
 
  Ingrédients pour 250 g.
 
1 Cup de noix de cajous.
 1 Cup d'eau.
1/2 cupde gel d'agar-agar (recette ici)
1 Petit morceau de betterave (pour la couleur).
  Jus de citron.
1+1/2 Table spoon de fish sauce ou 1 Tea spoon de sel. 
1/2 oignon.
 et 1 tea spoon de psyllium.
1tea spoon de graines de chia
 
Réunissez tous les ingrédients (sauf psyllium et chia) dans le blender pendant 30 à 60 secondes vitesse rapide, pour obtenir une créme oncteuse.
Ajoutez le psyllium dans le blender vitesse moyenne, puis le chia allumer votre blender 2 secondes juste pour mélanger .
Placez au réfrigérateur quelques heures et dégustez sur un cracker  ou une Biscotte de Marion.
 
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1 Commentaire

  • Lien vers le commentaire Laurence mardi, 11 octobre 2016 05:59 Posté par Laurence

    Bonjour merci pour votre merveilleux site, à chaque fois que je teste une de vos recettes , c est un délice ! ?
    J aimerais bcq faire le tarawma et je ne trouve pas la fish sauce en bio, pouvez vous me renseigner s il vous plait?
    Bien à vous .
    Laurence
    Merci Laurence pour ces encouragements !
    Pour la fish sauce ,je ne l'ai pas acheté dans un magasin bio , (on vit en République Dominicaine, ici il n'y a pas grand chose dans ces magasins ) je l' ai trouvé dans un magasin chinois la marque "Squid" il n'y a pas de glutamate dedans et les autres ingredients sont correctes.
    Sonia

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