Tartare d'algues.

- 7 ingrédients - 20 mns -
 
 Cette recette délicieuse a été élaboré par Cilou où nous avons été en stage en mai 2015.
 
 Ingrédients pour 300 g de Tartare.
 
50 g d'algues vertes et 50 g d'algues brunes ou feuilles de Nori
70 g d' oignon rouge.
50 g de cornichon ou câpre.
4 gousses d'ail.
10 g gingembre.
3 citrons.
100 g d'huile d'olive.
 
 
 
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Egoutez les algues puis broyez-les dans le blender.
 
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Ajoutez les cornichons, les oignons, le gingembre, l'huile d'olive et le jus de citron.
 
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Blendez.
 
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c'est prêt à déguster sur vos crackers ou biscottes.
 
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