Gouda aux cumin végétal.

 
 

Ingrédients.

1 cup  de noix de cajous.

1 cup d’eau

¾ de sel

 1 tea spoon de poudre d’oignon

½  tea spoon de poudre ail

4 table spoon de levure maltée

2 table spoon de jus de citron

 ½ cup ou 70 gr de poivron

2 table spoon de graines de cumin

1+½   cup d’eau

3 table spoon d’agar-agar

Mettre dans le blender tous les ingrédients sauf les graines de cumin pour obtenir une crème.

Mélangez dans l’eau l’agar-agar et faire chauffer jusqu'à ébullition. Incorporé l’agar agar dans la crème en laissant tourner doucement le blender et déposer le tout dans un récipient en verre. 

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