Huile de Coco.

 - 2 ingredients -
 1er étape: Grimper dans un cocotier pour récupérer vos Cocos.Voir comment s'y prendre ci-dessus...lol.
 
 
 Ingrédients :
 
300 gr de coco séche.
450 ml d'eau.
 
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Décortiquez la chair de coco et coupez-la en petits morceaux.
Astuce: votre couteau à huitres sera parfait !
 
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  Mettez votre coco puis l'eau dans votre blender. Mixez afin d'obtenir une pâte.
 
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Passez cette préparation dans un sac filtrant en coton.
 
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Versez votre lait ainsi obtenu dans un saladier évasé.
 
 huile 2 
 
Couvrez-le d'un torchon et conservez-le dans un endroit sombre.
 
huile 1 
 
Un ou deux jours plus tard votre lait à fermenté et l'huile apparait à la surface.
 
 huile 4   huile 5 
 
Placer délicatement votre saladier au réfrigérateur pendant 24h afin d' obtenir une plaque, qui est votre l'huile de coco figée.
 
 huile 6 
 
Faire doucement chauffer votre plaque d'huile dans une casserole.
 
huile 7 
 
 
Filtrez.
 
 huile 8
 
 
 Et voilà vous avez votre huile de coco maison à peut pret 100 ml !
 
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 Que faire de la poudre de coco qui vos reste ? recette ici
 
 

 
 
 

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