Yaourt
Ingrédients pour 500gr de yaourt:
250gr de gel d’agar-agar
200ml d’eau
50gr de beurre d’amande ou cajou
3table spoon de miel ou sirop d’agave
1table spoon de vinaigre de cidre
Mélanger le tout au blender et faire fermenter dans une yaourtière ou dans votre déshydrateur à 35°pendant 8 heures sans oublier de couvrir votre crème pour éviter la déshydratation. Servir bien frais !
samedi, 09 février 2019 09:10
Posté par Casanova
Bonjour Sonia
Je viens de voir votre vidéo par l'intermédiaire de Cilou merci beaucoup pour votre site . Le vinaigre de cidre dans vos yaourts c'est pour la fermentation ça remplace les gélules de ferments ?
Merci pour votre réponse
Bonjour ! oui exactement ,vous pouvez y mettre le ferment de votre choix ou même des graines de kéfir , je viens d'essayer c'est Super !
dimanche, 27 janvier 2019 09:16
Posté par Chantal
Bonjour Sonia, comment fait-on le gel d'agar agar?
voila la recette
http://la-vidaverde.com/recettes-de-crusine/sauces/125-gel%C3%A9e-d-agar-agar.html
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