Yaourt
Ingrédients pour 500gr de yaourt:
250gr de gel d’agar-agar
200ml d’eau
50gr de beurre d’amande ou cajou
3table spoon de miel ou sirop d’agave
1table spoon de vinaigre de cidre
Mélanger le tout au blender et faire fermenter dans une yaourtière ou dans votre déshydrateur à 35°pendant 8 heures sans oublier de couvrir votre crème pour éviter la déshydratation. Servir bien frais !