Une recette vraiment classique de l'alimentation crue qui ne pouvait pas être mise de coté.
Ingredients:
Une courgette par personne.
1 table spoon d'huile d'olive.
1/4 tea spoon de sel.
Sauce au choix :
Un slicer japonais ou une rape.
Personnellement je préfère éplucher les courgettes pour obtenir l'effet visuel attendu et
parfois la peau donne un petit goût d'amertume qui n'est pas le bienvenu.
Passez au slicer pour obtenir vos spaghettis.
les placer dans un saladier avec l'huile d'olive et le sel ,mélangez, laissez reposer 30mns.
Egoutez et coupez en trois.
Ajoutez la sauce de votre choix et des herbes fraîches.
Vous pouvez faire vos présentations comme indiqué ci dessous ou bien sur en laissant faire votre imagination !
