Calamar végétal.

- 6 ingrédients - 15 mns -
Merci à Cilou de Crusine Académie pour cette recette que je réalise très souvent !
 
 
  Chair d'une coco tendre coupée en lamelle.
calamar 3     
le jus d'un citron.
3 gousses d'ail.
un bon morceau de gingembre selon votre goût. 
2 table spoon d'agave ou de miel.
2 table spoon de tamari.
 
calamar 4 
 
Dans un saladier déposez vos lanières de coco.
 
 calamar 5 
 
 Ajoutez le tamari, le citron, le gingembre, et l'ail. 
 
 
 calamar 6   calamar 7   calamar 8 
 
 
Laissez mariner au frais 2 ou 3 heures. 
 
 calamar 9 
 
et servir avec un accompagnement de votre choix.
 
 calamar 11  calamar 12
 
 
Autre option, vous pouvez les passer au déshydrateur quelques heures. 
 
 
 

1 Commentaire

  • Lien vers le commentaire Bosha mercredi, 10 août 2016 09:45 Posté par Bosha

    Quelle idée géniale !!!
    Pourriez-vous me dire quels sont vos accompagnements ?
    Belle journée et merci.
    Merci Bosha !!! c'est Cilou de crusine academie qui m'a transmis cette recette. Pour les accompagnements: sur la photo c'est une salade de brocolis (mixez dans le robot lame S pour faire comme un riz ...vert) avec des tomates et des morceaux d'ananas,vous pouvez aussi le servir avec une salade verte ou risotto de choux fleur ,ce plat s’accordera avec toutes sortes de salades exotiques .Belle journée à vous
    Sonia

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