Sauce chien.

 - 9 ingrédients - 15 mns - très facile -
 La sauce chien n'est pas destinée à nos amis de compagnies !
C'est une sauce typiquement Antillaise à la saveur épicée, qui se marie très bien avec les accras amis aussi avec les  beignets de légumes (voir ici).
 
Ingrédient:
 
1 oignon.
1 piment.
2 ou 3 cives.
1 ou 2 gousses d'ail.
1 jus de citron.
Sel et pouvre.
2 ou 3 table spoon d'huile .
Eau chaude .
Persil.
Couper tout les ingredients en petits dés sauf le persil , ajouter l'eau chaude et melanger puis finir avec le persil émincé.

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