Beurre de Coco.

 - 2 ingrédients - 15 mns - facilité moyen -
 1er étape: Grimper dans un cocotier pour récupérer vos Cocos.Voir comment s'y prendre ci-dessus...lol.
 
 
 Ingrédients :
 
300 gr de coco séche.
300 ml d'eau.
 
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Décortiquez la chair de coco et coupez-la en petits morceaux.
Astuce: votre couteau à huitres sera parfait !
 
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  Mettez votre coco puis l'eau dans votre blender. Mixez afin d'obtenir une pâte.
 
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Passez cette préparation dans un sac filtrant en coton.
 
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Versez votre lait dans un bocal hermétique.
 
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et laissez-le au réfrigérateur 24 h sans le déplacer.
 
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Votre beurre de coco apparaît alors en surface.
 
 
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Récuperez-le, puis stocker dans un bocal en verre.
 
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Votre beurre de coco se conservera 2 jours maximum. Congelez-le en petite portion et l'utilisez-le  selon vos besoins.
 
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 Que faire de la poudre de coco qui vos reste ? recetteici 
 
 
Découvrez les bienfaits de la noix de coco. lien ici
 
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1 Commentaire

  • Lien vers le commentaire Emmanuelle Verani lundi, 29 janvier 2018 08:10 Posté par Emmanuelle Verani

    Bonjour J'ai voulu faire du beurre de coco.
    Et surprise, pour trois petits bocaux qui sont au frais depuis 24h le beurre est remonté seulement dans un bocal.
    Dans les deux autres l'eau est au dessus, la crème en dessous..!!
    Pourquoi..?
    Et est ce que je peux boire l'eau, ou la crusiner..!!??
    Ce soir Apéro, ta recette de tarama et des Bountys..!

    Bien a vous
    Emmanuelle

    Bonjour Emmanuelle ! je ne comprend pas pourquoi le beurre et en bas dans 2 de vos pots ,c'est tres bizarre...le seul qui est remonté et il ferme ?

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